Оладьи «волшебные»: всегда для вкуса смешиваем молоко, кефир и сметану — все просят этот рецепт

Роскошные оладушки получаются на дрожжах, если в состав ввести сразу кефир, молоко и сметану. Нежность и пышность этой вкуснятины — выше всех похвал.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 ч.л. сухих дрожжей, 100 г сметаны, 100 мл молока, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.

На опару смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и 2 ложки муки. Оставляем на 15 минут. Далее кладем сметану, потом вводим оставшуюся муку. Оставляем тесто в тепле еще на 30 минут.

Жарим оладьи с двух сторон на среднем огне в масле.

Источник: lafoy.ru.