Если хочется вспомнить свое советское детство, приготовьте пирог «Сказка» по рецепту наших бабушек. Это не просто сытное угощение — распробовав раз, домашние попросят подавать этот пирог к чаю чуть ли не каждый день. Из необычных ингредиентов — корица и тертый грецкий орех.
Еще больше полезных кулинарных советов в Telegram-канале .
Берем 1 стакан теплого кефира, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г сливочного масла, щепотку соли, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. молотых грецких орехов, сливочное масло для смазывания формы.
Как готовить?
Сначала смешиваем масло с мукой, молотой корицей, орехами, сахаром и солью. Далее натираем массу руками до крошек и откладываем одну горсть в сторону.
Вливаем в большую часть крошек кефир, вбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель. Снова взбиваем до однородности, выливаем в смазанную форму и присыпаем крошками. Выпекаем 30 минут в разогретой духовке на 180 градусах.
По материалам lafoy.ru
