Роскошный пирог к чаю можно приготовить без применения яиц! Этот пирог можно пропитать сгущенкой или любым кремом и получить вкусный домашний тортик. Но он и с прослойкой варенья невероятно вкусный.
Ингредиенты: 1 стакан варенья, 2 стакана кефира, 600 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 100 граммов сахарного песка, 20 граммов сливочного масла.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Чуть нагреваем кефир, но не делаем его горячим. Кладем в него сахарный песок, солим. Насыпаем постепенно муку, разрыхлитель, ванилин и замешиваем тесто.
Выливаем половину в смазанную форму, добавляем слой начинки и заливаем оставшимся тестом.
Заранее прогреваем духовку, запекаем до готовности минут 40.
Источник: lafoy.ru.
