Сочетание болгарского перца и огурца — классическое для салата, однако его можно подать по-новому, если заправить соусом в азиатском стиле. Готовится он из доступных ингредиентов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 1 огурец, половина болгарского перца, 0,5 чайной ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, соль, красный перец молотый, сахар, зелень, чеснок, кунжут, 1 чайная ложка соевого соуса.
Нарезать тонкой соломкой огурец и перец. Огурец приправить специями, залить маслом, лимонным соком и соевым соусом, оставить пропитываться.
Перец слегка обжарить на антипригарной сковороде и добавить к огурцу. Выдавить в салат чеснок и присыпать кунжутом.
Источник: lafoy.ru.
