Никто никогда не откажется от вкусных жареных пончиков к чаю. Ведь сколько вкуснятины с ними можно придумать! Если есть со сметаной — это один продукт, если посыпать сахарной пудрой — другой, если полить шоколадом — третий…
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
При этом себестоимость у пончиков — копеечная. Готовьте их хоть каждую неделю — ваш кошелек не похудеет, а домашние будут просить их вновь и вновь.
Ингредиенты: 200 мл воды, 300 г муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 25 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ч. л. соли.
Берем теплую воду, растворяем в ней дрожжи, сахар и 100 граммов муки. Оставляем опару подниматься на 10–15 минут.
Далее солим, растапливаем масло, вливаем в теплом состоянии, не горячем. Вмешиваем остатки муки.
Готовое тесто оставляем на 1 час в тепле под пленкой. Формируем пончики и жарим на масле до готовности.
Источник: lafoy.ru.
