Тот, кто любит блюда из картошки и особенно драники, точно оценит этот рецепт пирога. В нем используется тертый картофель и сыр, муку мы добавлять не будем. Кстати, духовка нам тоже не понадобится.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 800 г картофеля, 250 г твердого сыра, 2 яйца, 30 г рубленой зелени, специи.
Натереть картофель на крупной терке, отжать от жидкости. Положить тертый сыр, яйца, специи, зелень, перемешать.
Выложить состав в смазанную маслом разогретую сковородку. Жарить под крышкой 5-7 минут с каждой стороны. Переворачивать при помощи крышки, откинув пирог на нее.
Источник: lafoy.ru.
