Готовим шарлотку на сметане по маминому рецепту — взбиваем два яйца, мелко нарезаем грушу. Вкус просто фантастика — гости попросят добавки. Идеальный десерт к чаю. Сладкий, но не приторный: с кислинкой.
Еще больше полезных кулинарных советов в Telegram-канале .
Берем 130 г сахара, 130 г сметаны, 3 яйца, 150 г муки, 10 г разрыхлителя, 3-4 груши.
Способ приготовления: миксером взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и снова взбиваем. Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Выкладываем в форму нарезанные дольками груши и сверху заливаем тестом. Выпекаем пирог 40 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
