Котлеты — вещь сама по себе довольно вкусная, но если готовить их часто, могут и надоесть. Для разнообразия и улучшения вкуса котлет можно попробовать сделать для них вкуснейшую подливу из простых ингредиентов.
Она способна превратить домашние котлеты в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты: сладкая паприка молотая — 5 г, белый лук салатный — 450 г, питьевая вода — 240 мл, просеянная мука пшеничная — 40 г, сладкое сливочное масло размягченное — 60 г, тертый орех мускатный — 4 г, соль морская — по вкусу, густая сметана — 140 мл, крупномолотый черный перец — 5 г.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Готовим: Мелко нашинковать лук и обжарить его на сливочном масле до прозрачности. Затем добавить муку и специи, все тщательно перемешать, обжарить и ввести сметану, а после — воду. Все еще раз перемешать и тушить три минуты. Готовую подливу нужно немного остудить и можно подавать с котлетами. Приятного аппетита!
По материалам
