Некоторые люди не любят есть субпродукты - печень, сердце, легкие. Но опытные кулинары знают - вы просто не умеете их готовить вкусно!
Хотите блюдо как в ресторане из куриных сердечек? Вот простой рецепт, на который нужно немного продуктов.
Вам понадобятся: сердечки – 600 г; шампиньоны – 600 г; сыр (твердый сорт) – 120 г; сметана – 170 г; лук – 1 шт.; чеснок – 4 зубчика; соль и перец.
Обжарьте на сковороде сердечки вместе с луком. Затем добавьте порезанные грибы. Посолите, поперчите.
В отдельной миске смешайте сметану с выдавленным чесноком.
Как только сердечки обжарились - выкладывайте их в форму для запекания, а сверху залейте сметаной. Третьим слоем идет тертый сыр.
Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
