Сочный шашлык без лишних калорий из куриной грудки предложил приготовить известный шеф-повар и ведущий Василий Емельяненко. Он мариновал куриную мякоть на соевом соусе и йогурте, она получилась нежной, тающей во рту.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: куриная грудка - 2 шт., лук - 1 шт., перец сладкий - 2 шт., греческий йогурт- 120 мл, кетчуп - 120 г, соевый соус - 120 мл, перец черный - по вкусу.
Смешать йогурт, кетчуп, перец, соевый соус. Нарезать мякоть курицы, замариновать в получившемся соусе.
Деревянные шпажки заранее размочить в воде, нанизать на них кусочки курицы, чередуя с луком и перцем, пожарить на углях.
Источник: группа во «ВКонтакте» «Шеф-повар Василий Емельяненко».
