Готовим пышные пончики — самый простой рецепт: вкус бомбический, а себестоимость — копейки. Такой десерт к чаю можно приготовить, когда домашним захочется чего-нибудь эдакого.
Еще больше кулинарных советов в Telegram-канале .
Берем 200 мл воды, 300 г муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 25 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ч.л. соли.
Растворим дрожжи, сахар и 100 граммов муки в теплой воде. Оставим на 10–15 минут. Добавим соль, растопленное масло, сюда же всыпаем остатки муки.
Замешиваем тесто, оставляем отдохнуть на 1 час в тепле под пленкой. Раскатываем в пласт, нарезаем полоски, скатываем колбаски и сворачиваем их в кольца. Следом обжариваем с двух сторон до румяной корочки в большом количестве масла на среднем огне. Готово. Приятного аппетита!
