Кефирное тесто без дрожжей: делаем пирожки с мясом за 7 минут

Многие считают, что пирожки готовить долго. Но это не так! Опытные хозяйки знают рецепт бездрожжевого теста, которое можно сделать всего за семь минут.

Вам понадобятся для теста: 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 300 мл теплого кефира, 50 г сливочного масла, примерно 500 г муки, 10 г разрыхлителя.

А для начинки: 400 г фарша, 1 луковица, зелень, специи.

Тесто готовится проще простого: просто смешайте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько минут.

В это время займитесь начинкой: обжарьте на сковородке мясо с луком и зеленью, посолите. Заправьте приправами.

Далее слепите пирожки привычным для вас способом и обжарьте или запеките в духовке. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».