Очень красивый и ароматный пирог к чаю можно приготовить буквально из того, что есть под рукой. Варенье подойдет любое, а если его нет. смешайте замороженные ягоды с сахаром или купите вареную сгущенку.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 яйцо, 500 г муки, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, 200 г варенья, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 20 г сливочного масла.
Смешать теплый кефир и соду, добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и муку. Замесить тесто и разделить на две части.
Из одной части раскатать корж, выложить его в смазанную кулинарную форму, разложить по нему варенье. Сверху накрыть полосками из оставшегося теста, уложив перпендикулярно. Выпекать пирог на 180 градусах около 40 минут.
Источник: lafoy.ru.
