Эти сочные лепешки с огромным количеством зелени имеют один серьезный недостаток: их хочется готовить и есть постоянно — настолько они вкусные!
Ну а в остальном в рецепте одни прелести: он простой, лепешки готовят из недорогих и доступных ингредиентов. Зелень можно варьировать на свой вкус и кошелек.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 мл теплой воды, 70 мл растительного масла, полпучка укропа, полпучка шпината, 5 стеблей зеленого лука, соль и молотый черный перец.
Смешать муку с солью, разрыхлителем и водой. Замесить тесто и накрыть пищевой пленкой на 10 минут. Измельчить укроп, петрушку, шпинат и зеленый лук. Перемешать, посолить, поперчить и добавить ложку масла.
Раскатать тесто, выложить зелень, залепить и придать круглую форму. Обжарить лепешки с двух сторон до румяной корочки.
Источник: lafoy.ru.
