Восхитительные луковые лепешки по узбекскому рецепту станут хитом вашей домашней кулинарии. Они получаются ароматными, вкусными, при этом готовятся невероятно просто и быстро. А ингредиенты стоят буквально три копейки!
Дополните свой рацион этой вкуснятиной обязательно. Используйте их на завтрак и в качестве дополнения основных блюд.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
В оригинале лепешки готовят в тандыре, но и на сковороде они тоже получаются вкусными.
Ингредиенты: 3 стакана муки, 2 луковицы, 200 мл теплой воды, 100 г сливочного масла, 15 г соли.
Смешать воду, муку, соль и растопленное масло. Накрыть пленкой, дать отдохнуть минут 15.
Замесить тесто, раскатать тонкий пласт, добавить мелко нарезанный лук, соединить края вовнутрь и руками сформировать лепешки. Либо воспользоваться скалкой, как удобнее.
Обжаривать на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Смазать сливочным маслом.
Источник: lafoy.ru
