Сегодня мы предлагаем приготовить блюдо австрийской кухни, которое неизменно пользуется за столом популярностью. Сочетание слоеного теста и мяса — что может быть лучше?
Этот аппетитный штрудель обязательно войдет в ваш постоянный рацион, ведь оторваться от этой вкуснятины практически невозможно.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: 500 г слоеного дрожжевого теста, по 200 г мясного фарша, картошки и капусты, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 яйцо и горсть кунжута.
Обжарить лук, добавить фарш и тонко нашинкованную капусту, готовить до румяности, потом положить в начинку готовое картофельное пюре, специи, остудить.
Тесто раскатать, выложить начинку, скрутить в рулет, смазать сливочным маслом или взбитым яйцом, испечь в духовке.
Источник: lafoy.ru.
