Опытные кулинары настаивают, что самые вкусные котлеты получаются тогда, когда их в чем-то обваливают перед жаркой. И это не обязательно могут быть панировочные сухари. Наоборот, они уже выходят из моды.
Самый дешевый и лучший способ, по мнению кулинаров, - мука! Она может быть пшеничной, кукурузной, ржаной и гречневой.
Мука идеально подходит в качестве панировки для отбивных, котлет, наггетсов и других мясных блюд.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
