Звезда театра и кино Наталия Антонова увлекается кулинарией. Готовка - хобби известной актрисы. В телеграм-канале она делится с поклонниками своими рецептами.
На этот раз Наталия Антонова рассказала, как готовит рулетики из кабачка с творожным сыром и красной рыбой.
Ингредиенты: кабачок, творожный сыр, соленая красная рыба, соль, перец.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Приготовление: Очистить кабачок. Разрезать его вдоль на длинные листики и обжарить с двух сторон на растительном масле. До золотистой корочки. Выложить на тарелку, остудить и выложить на каждый листик кабачка любой творожный сыр, намазать, как на бутерброд, тонким слоем по всему листику (у меня сыр «Каймак»). На сыр выкладываем рукколу и тонко нарезанную соленую красную рыбу и закручиваем в рулет. Протыкаем шпажкой. Соль, перец по вкусу. Мне хватает соли в рыбе и сыре. Приятного аппетита!
