Вкуснейший плавленый сыр типа «Янтаря» можно быстро и просто сварить дома из творога. В готовую намазку по желанию можно добавить кусочки бекона, ветчины, грибов, зелень, чеснок.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Ингредиенты: творог 9% - 500 г, яйцо - 1 штука, сода - 1 ч.л, соль - по вкусу, сливочное масло 82,5% - 100 г.
Положить творог в железную миску. Добавить яйцо, соду и сливочное масло комнатной температуры. Творожную массу взбить погружным блендером, чтобы не осталось комочков. Варить на водяной бане, постоянно помешивая, до однородности. Готовый сыр вылить в баночки и дать остыть, убрать в холод.
Источник: Telegram-канал «Простые рецепты».
