Ленивое хачапури на воде сможет приготовить любая, даже начинающая, хозяйка. Горячая лепешка с сыром разнообразит ваше меню и отлично подойдет к завтраку.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Этот рецепт можно использовать как для исполнения в духовке, так и на сковороде на плите.
Ингредиенты: 1,5 стакана муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 200 г адыгейского сыра, 100 г сулугуни, по 1 щепотке сахара и соли, 1 ч.л. растительного масла.
Смешать муку, сахарный песок, соль. Соединить воду с растительным маслом и яйцом, замесить упругое тесто.
Разделить тесто на части, раскатать в лепешки. Натереть два вида сыра, разложить по лепешкам.
Собрать их в мешочки, опять раскатать, пожарить на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на слабом огне. Либо отправить в духовку, запекать до готовности. В конце можно разложить по лепешке кусочки сливочного масла, так будет вкуснее и сочнее.
Источник: rsute.ru
