Белькович: говяжий шашлык получается сочным на соевом соусе и растительном масле
Телеповар Саша Белькович рассказал в своем аккаунте «Саша Белькович/ рецепты» во «ВКонтакте», как сделать шашлык из говядины сочным и очень вкусным.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».
Ингредиенты:
Говядина 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 4 зубчиков
Сахар 1 ч. ложка
Сухой чили ¼ ч. ложка
Растительное масло 30 мл
Нарезаем тонкими слайсами говядину поперек волокон. В миске смешиваем соевый соус, сухой чили, сахар и растительное масло. Давим чеснок ножом, отправляем в миску к маринаду и все перемешиваем. В маринад кладем мясо и оставляем на 15 минут.
Говядину насаживаем на шампуры и формируем 5 шашлычков. Отправляем жарить до готовности на мангале.