Жена известного телеповара ведет свой кулинарный канал на своими рецептами. На сей раз решила рассказать, как она делает вкусное домашнее печенье «Трещинки».
Читайте также:
«Внутри они получаются влажненькими и это очень здорово!» - сказала Ольга Белькович.
мука пшеничная - 150 г, какао порошок - 30 г, яйца - 2 шт., сахар - 80 г, шоколад - 50 г (по вашему вкусу), разрыхлитель - 1 ч.л, ванильный сахар - 1 ч.л, сахарная пудра - 100 г, сливочное масло - 100 г, соль – щепотка.
В шоколад добавить сливочное масло и отправить в микроволновку растапливаться (поставить на несколько минут и проверять, важно шоколад растопить, но не перегреть).
В миксер разбить яйца, к ним же отправить щепотку соли, сахар и сахар ванильный, взбить.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао и перемешать.
В яичную массу добавить растопленный шоколад. Добавить сухие ингредиенты и вымесить.
Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
Столовой ложкой взять остывшее тесто и скрутим шарик в руках. Далее обвалять шарики в сахарной пудре и выложить на противень.
Отправить шарики превращаться в печенье в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 7-10 минут.
Смотрите также
Еще больше звездных новостей в
