Известный кулинар и телеведущий Илья на YouTube-шоу рассказал, как он делает отличный на томатном соке.
Читайте также:
Он сказал, что томатный сок отлично маринует мякоть, придавая кислинку мякоти, кроме того, свинина получается очень мягкой.
Ингредиенты: свинина, растительное масло, лук, томатный сок, вустерский соус (ворчестер).
Шашлык. Фото: Global Look Press
Нарезать мясо на кусочки. Полить растительным маслом, положить нарезанный на квадратные кусочки лук, влить томатный сок, добавить пару чайных ложек вустерского соуса для пикантности.
Никаких дополнительных приправ, перца и чеснока не требуется. Солить во время приготовления на мангале.
Оставить мариноваться мясо на несколько часов, можно на ночь в холодильнике.
Смотрите также
Еще больше звездных новостей в
