Василий на YouTube-шоу рассказал, как быстро сделать вкусный пирог, используя вместо теста готовый лаваш.
Читайте также:
«Если у вас есть дома лаваш, творог и кусочек сыра вы можете приготовить обалденное блюдо, которое в разы вкуснее хачапури. Лаваш с сыром и творогом в духовке получается очень сочным, с мягкой тягучей начинкой и хрустящей корочкой», - сказал известный
Ингредиенты: творог 5% - 200 г, лаваш тандырный - 150 г, сливки 33% - 150 г, сливочное масло - 50 г, - 2 шт., заатар - несколько щепоток, твердый сыр (нейтральный, без ярко выраженного вкуса) - 100 г.
В творог налить сливки, вбить 2 яйца. Добавить тертый сыр и пару щепоток заатара (можно заменить на хмели-сунели или сушеную мяту), силиконовой лопаткой все хорошенько размять.
Лаваш нарезать на маленькие кусочки и отправить в миску с творогом. В сотейнике нагреть 50 граммов сливочного масла, влить его в миску с лавашом, перемешать. Массу выложить в застеленную пергаментом форму и выпекать при 180° примерно 25-30 минут.
Пирог нарезать, горячим подать к столу.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
