Василий Емельяненко на своем кулинарном YouTube-шоу рассказал, как приготовить вкусные картофельные котлетки из простых ингредиентов.
«Хрустящие снаружи и нежные внутри», — сказал про них телеповар.
Читайте также:
Ингредиенты: картофель – 5 шт., лук – 2 шт., яйцо – 1 шт., мука – 100 г, растительное масло, укроп, сметана.
Очищенный картофель разрезать на несколько частей, сварить в подсоленной воде. Мелко нарезать лук, на растительном масле обжарить до золотистого цвета.
Картофель размять в пюре. По вкусу поперчить, вбить одно яйцо. Все тщательно перемешать, отправить в картофель обжаренный лук, муку и снова перемешать.
Из картофельного пюре сформировать толстую лепешку, посыпать мукой, с помощью стакана вырезать одинаковые котлетки. Обвалять в муке и с двух сторон обжарить на растительном масле.
Подавать со сметаной и укропом.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
