Хватит уже бегать по фастфудам, втридорога переплачивая за такое простое и дешевое блюдо!
НАДО: 5 - 6 картофелин среднего размера · 3 - 4 зубчика чеснока · 1 ст. ложка смеси пряных трав
· 3 - 4 ст. ложки оливкового масла · соль - по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Картофель тщательно моем щеткой, вытираем насухо и разрезаем на четвертинки. Затем заливаем небольшим количеством холодной воды так, чтобы она лишь слегка покрывала дольки, и варим без соли около 3 - 4 минут. Затем сливаем.
2. Пока картошка припускается в воде, разогреваем духовку. Оптимальная температура для этого
блюда - 200 - 220 градусов.
3. Пряные травы, раздавленный чеснок и соль перемешиваем с оливковым маслом и этой массой обмазываем картофельные дольки. Затем выкладываем их на противень и отправляем в духовку еще минут на 15. Как только картошка зарумянится, достаем и посыпаем крупной солью.
ЦЕНА ВОПРОСА: около 60 руб. за 3 - 4 порции.