Холодное время года - не повод полностью переходить на сытные блюда и полностью забывать о салатах. Тем более, что в магазинах сейчас можно купить зелень даже зимой.
Итак, берите на заметку рецепт вкусного салата с карамелизированной грушей и моцареллой, которым с Teleprogramma.pro поделился Виталий Камбалов, шеф-повар «Руки ВВерх! бара Мытищи». Кстати, таким же способом можно карамелизировать любые другие фрукты - апельсины, бананы или персики.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
