Саша Белькович в обнародовал рецепт простого и вкусного бананового пирога. Фрукты на него он посоветовал брать переспелые, чтобы десерт получился вкуснее. Также повар СТС рассказал, как приготовить к выпечке сырный крем. Но он не обязателен.
Читайте также:
Ингредиенты: миндаль или миндальная мука - 100 гр., мука - 1 стакан, разрыхлитель - 1/2 ч. л., корица - 1/2 ч. л., щепотка соли, сливочное масло - 120 гр., сахар - 100 гр., яйцо - 2 шт., ванильный сахар, грецкие орехи - 70 гр., банан - 4 шт. На украшение: банан - 1 шт., грецкие орехи - 30 гр.
Измельчить миндаль. Смешать его с мукой, корицей, щепоткой соли, разрыхлителем.
В отдельной миске соединить сливочное масло, сахар, хорошо взбить венчиком. Положить яйца и ванильный сахар, мешать пока сахар не растворится.
Измельчить грецкие орехи. Бананы размять вилкой и добавить в тесто, затем орехи и мучную смесь.
Все перемешать и вылить в форму для запекания, украсить фруктами, орехами. Выпекать в духовке при 160 градусах примерно 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Если есть желание приготовить к кексу крем, то смешать сливочный сыр, сливки и ванильный сахар. Положить сверху кусочка пирога и подать к столу.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем
