Если традиционное блюдо с медом кажется вам слишком сладким и приторным, используйте варенье с кислинкой. Вишневое или апельсиновое подходит идеально!
На 6 порций/по 215 ккал.
Надо:
6 яблок · 8 ст. ложек апельсинового варенья · 2 ст. ложки миндаля · 6 - 8 грецких орехов · 2 ст. ложка изюма · ассорти орехов и сухофруктов - для украшения.
Готовим:
1
Яблоки моем. Ножом вырезаем плодоножку, не разрезая яблоко до конца. Чайной ложкой вынимаем немного мякоти, расширяя углубление.
2
Миндаль и грецкие орехи подсушиваем на сковороде без масла. Остужаем, рубим в мелкую крошку. Изюм промываем, заливаем кипятком, оставляем до размягчения. Воду сливаем, изюмины при желании измельчаем. Соединяем сухофрукты, варенье и два вида орехов, перемешиваем до однородности. Наполняем начинкой приготовленные чашечки из яблок.
3
Яблоки ставим в глубокую сковороду или форму для запекания. На дно посуды наливаем немного воды. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 25 - 30 минут - яблоки должны стать мягкими.
4
Выниманием фрукты, немного остужаем. Выкладываем на блюдца. Если необходимо красиво подать сладость, щедро выкладываем на яблоко и вокруг десерта смесь из сухофруктов и орехов.
