Яна Поплавская поделилась в личном блоге рецептом быстрой икры. Она не режет овощи, а запекает их в духовке, потом измельчает в чаше блендера. А еще звезда добавляет в состав немного винограда.
Читайте также:
«Ваши вкусовые сосочки будут в бешеном восторге!» — пообещала «Красная Шапочка».
Звезда кладет на противень крупные томатов, репчатого лука, целиком болгарские перцы, немного винограда и чеснок. Визуально количество и размер кусков можно оценить на фото, которое Поплавская показала в Instagram.
Поставить противень в духовку на 180 градусах, запекать 20 минут. Переложить в чашу блендера и быстро взбить (буквально 2–3 секунды), чтобы икра не превратилась в пюре, а измельчилась на маленькие кусочки. Можно овощи также порубить ножом. Выжать 2–3 зубчика чеснока, посолить, поперчить, добавить по вкусу зелень. Поплавская кладет кинзу.
Яна рекомендует поджарить хлебушек, положить на него «замазку» и сверху эту икру. По мнению актрисы, так закуска особенно вкусна.
