Накануне праздника Пасхи Наталия Антонова предлагала своим подписчикам запомнить несколько рецептов куличей. Теперь же актриса решила поделиться способами приготовления шапочек. В своем Instagram она опубликовала три рецепта.
Рецепт первый: 1 ч.л. желатина залить 2 ст.л. воды и дать набухнуть 15 минут. 180 г сахара + 4 ст.л. воды на медленном огне довести до состояния сиропа. Положить туда разбухший желатин, размешать. Взбить блендером до белой и густой консистенции.
Читайте также:
Рецепт второй: белок от 3 яиц взбить до белых пиков со 100 г сахара. Постепенно ввести 100 г сахарной пудры. Взбивать около 20 мин. на медленной скорости блендера.
Рецепт третий: смешать блендером белок 1 яйца + 250 г сахарной пудры + 1 ч.л. лимонного сока до образования гладкой консистенции.
