Что может быть вкуснее оладушек на завтрак? Разве что оладушки с бананом. А еще они отлично пойдут в качестве десерта. Это блюдо очень любят дети и мужчины. Да что там говорить, женщинам тоже нужно иногда побаловать себя вкуснятиной. Знаменитый шеф-повар Илья Лазерсон поделился на телеканале профессиональным рецептом этих вкусных лепешек на кефире.
Читайте также:
Ингредиенты: 2 банана, яйцо, 2 столовые ложки сахара, 50 миллилитров кефира, щепотка соли, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек растительного масла, ½ чайной ложки разрыхлителя.
Оладушки. Кадр из шоу Gadget Chef
Нарезать бананы на кусочки. Измельчить до состояния пюре при помощи блендера. Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Опять включить блендер.
Влить кефир, добавить муку, перемешать, соединить с растительным маслом. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Готовые оладушки можно посыпать сахарной пудрой.
