Вкусный завтрак от Ивлева: шеф-повар поделился рецептом простой творожной запеканки за 20 минут

Ведущий программы «На ножах» Константин Ивлев обнародовал свой фирменный рецепт запеканки из творога. Продукты для нее используются самые простые.

«Решил разнообразить ваше домашнее меню и поделиться своим секретом простого и вкусного завтрака», - сказал телеповар на авторском YouTube-шоу Ivlev Chef.

Шеф-повар использовал в своей запеканке вяленую землянику, однако вместо нее можно брать классический изюм, цукаты и другие любимые наполнители.

Ивлев выложил в чашу творог, добавил сахарного песка (его количество варьировать на свой вкус), посолил, вбил куриное яйцо. Всыпал чуть-чуть муки (с хорошим творогом ее нужно немного), размешал с земляникой и попробовал на соль и сахар.

Далее он смазал форму сливочным маслом, выложил творожный состав. Разогрел духовку на 180 градусах, поставил на 20-25 минут запекаться.

Пока запеканка на огне, Ивлев взял 20%-ную сметану, смешал ее с небольшим количеством цедры, сахарной пудры и лимонного сока венчиком.

На готовую запеканку (еще теплую) разложил лимонную сметану и подал к столу.