В программе «Жить здорово!» известная телеведущая Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман обсудили влияние отказа от соли на здоровье и подчеркнули его значимость для гипертоников. Они предложили эффективные способы, которые помогут уменьшить потребление этой приправы.
Первичные изменения после снижения соли заметны уже через неделю: вес уменьшится примерно на полтора килограмма, а давление снизится на 6 мм рт. ст. Это происходит из-за того, что соль задерживает жидкость в организме, увеличивая объем крови и, соответственно, давление. Если вы привыкли к соленой пище, то рискуете жить с постоянными отеками и гипертонией. Врачи предостерегают: без изменений в рационе придется постоянно увеличивать дозы препаратов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал.
Длительное исключение соли оказывает более значительное воздействие. За три месяца артериальное давление может снизиться до 110 мм рт. ст., что уменьшает риск инсульта на 17%, инфаркта — на 14% и сердечной смерти — на треть. К тому же отказ от соли снижает вероятность развития рака желудка, так как постоянное подсаливание повреждает слизистую.
Чтобы начать путь к здоровому питанию, попробуйте заменить обычную соль на ее аналоги, где часть натрия заменена калием. Это тоже способствует снижению давления. Также стоит убрать солонку при приготовлении еды и отказаться от соленых продуктов: сыра, переработанного мяса, консервов и солений.
Не забывайте, что еда без соли может быть вкусной и разнообразной. Попробуйте изменить свои привычки хотя бы на месяц, и вы заметите, как ваше здоровье начнет улучшаться.
