Стремление к здоровому образу жизни и стройной фигуре побуждает многих людей выбирать обезжиренные творог или йогурты и другие подобные. Однако диетолог уверена, что связь обезжиренной пищи с похудением более чем сомнительна.
Она отметила, что отсутствие жира в продукте не гарантирует его низкую калорийность. Часто производители компенсируют недостаток жиров сахаром и различными добавками, которые не приносят пользы организму. Например, творог, богатый белком, сам по себе является довольно калорийным продуктом. Кроме того, обезжиренные молочные продукты теряют жирорастворимые витамины, необходимые для нормального функционирования организма.
По словам эксперта, употребление молока или сыра без жиров не обеспечит организм этими полезными элементами.
«Более того, если человек начинает разделять продукты на хорошие и плохие, а тем более начинает делать подобное в рационе ребенка, то такое питание может привести к нарушению пищеварения», — заявила Анастасия Тараско.
Нарушения в работе пищеварительной системы, в свою очередь, могут привести как к набору веса, так и к его дефициту. Диетолог подчеркнула важность консультации со специалистом для своевременного выявления расстройства пищевого поведения.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .