Запах свежей выпечки и кофе — это не просто приятные ароматы, которые мы ощущаем в магазинах. Это тщательно продуманные маркетинговые ходы, направленные на увеличение продаж. Об этом рассказала маркетолог Юлия Соловьева в интервью aif.ru.
По словам эксперта, запах хлеба возбуждает аппетит, что заставляет нас покупать больше. Именно поэтому в продуктовых магазинах часто можно увидеть печь для выпечки хлеба. Это не только выгодно, но и стимулирует покупателей к дополнительным покупкам.
Более того, в магазинах уже начали использовать ароматизаторы с запахом свежей сдобы, которые дают такой же эффект.
«На самом деле, лидер по возбуждению аппетита — запах кофе, поэтому сейчас во многих магазинах при входе появились кофе-автоматы», — отметила Юлия Соловьева.
Она также добавила, что запах жареного мяса стимулирует аппетит, поэтому в магазинах часто можно увидеть печь с курочками-гриль.
В отделах со сладостями используются фруктовые и шоколадные ароматизаторы, а в отделах с рыбой — лимонный аромат.
«Правильный запах в среднем способен поднять выручку магазина от 5% до 40%», — подчеркнула эксперт.
Но не только запахи влияют на наши покупки. Скидки и промокоды также привлекают покупателей. Однако, как отметила Юлия Соловьева, здесь тоже есть подвох.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
В итоге, отправляясь в магазин, помните, что запахи и скидки — это не просто приятные бонусы, а тщательно продуманные маркетинговые ходы, которые могут повлиять на ваш выбор.