Натрий — важный микроэлемент для нашего организма. Ежедневная потребность в натрии составляет примерно 550 мг, но для детей и беременных женщин эта норма может быть увеличена в зависимости от протекания беременности и других факторов, по рекомендации врача.
Натрий играет важную роль в поддержании водно-солевого баланса в организме, а также стимулирует работу слюнных и поджелудочных желез. Он участвует в процессе выработки желудочного сока и поддерживает кислотно-щелочной баланс. Кроме того, натрий обладает сосудорасширяющим действием.
Богатыми источниками натрия являются морепродукты, такие как раки, крабы, кальмары, мидии и морская капуста. Натрий также содержится в рыбе, особенно в анчоусах, сардинах, камбале и корюшке.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
Кроме того, натрий можно найти в куриных яйцах, различных крупах (гречневой, перловой, овсяной, пшенной), бобовых, овощах (томатах, сельдерее, моркови, капусте, свекле), а также в молочных продуктах и мясных субпродуктах (желудочках, сердечках, печени).
Однако стоит помнить, что избыток натрия может негативно сказаться на здоровье. Особенно страдают почки, которым сложно справиться с избытком натрия. Вода, задержанная в организме, оказывает давление на сердце и сосуды, что может привести к сердечным заболеваниям, ожирению и даже онкологии.
Избыток натрия можно получить из хлеба и булочек, пиццы, бекона, сосисок, чипсов, попкорна, сухих завтраков, соусов, кетчупа и горчицы.
Поэтому важно следить за своим рационом и не злоупотреблять продуктами, богатыми натрием.