Гречка и рис — это два наиболее популярных вида каш в России. Они не только вкусные, но и полезные, а также просты в приготовлении. Однако, многие задаются вопросом: что из них калорийнее?
Гречневая крупа — это чемпион по содержанию магния. В ней в два раза больше, чем в рисе, цинка и в четыре раза больше калия. Гречка участвует в синтезе белка в организме, поэтому вегетарианцам эту крупу советуют в качестве частичной замены мяса. Витамины и микроэлементы, входящие в состав гречки, укрепляют нервную систему, помогают справиться со стрессом и нервным напряжением.
Рис — это целебный злак, источник сложных углеводов и качественного белка. Самый полезный рис — бурый или черный. В белом шлифованном удалена верхняя оболочка, а именно в ней содержатся самые важные питательные вещества. Диетологи советуют есть в день не больше 200 граммов такого риса.
Гречка — менее питательный, но более полезный продукт с точки зрения содержания важных для здоровья микроэлементов. В 100 граммах приготовленной гречневой каши содержится около 100,9 ккал. В то же время, в 100 граммах приготовленного риса содержится от 130 ккал.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Таким образом, гречка является менее калорийным продуктом, но более полезным с точки зрения содержания важных для здоровья микроэлементов. Специалисты подчеркивают, что в рационе необходимы разные виды круп, чтобы питание было сбалансированным, а в организм поступали необходимые микроэлементы.
По материалам «АиФ»