Отказаться от привычки начинать утро с чашки кофе бывает непросто, особенно когда этот напиток столь популярен. Однако летом встает вопрос: безопасно ли пить кофе в жару? Врач-кардиолог из КДЦ НКЦ№ 2 РНЦХ им. акад. Б. В. Петровского рассказала о том, как употребление кофе влияет на организм в жаркие дни.
Летом напитки часто используются для охлаждения, и кофе остается одним из самых востребованных. Кофеин оказывает влияние на организм почти сразу: через пять минут после употребления он начинает воздействовать на сосуды, ускоряет обмен веществ, стимулирует выделение желудочных кислот, активизирует мозговую деятельность и изменяет дыхательную функцию.
Но как это сказывается на организме в жару? В жаркую погоду тело испытывает дополнительную нагрузку и теряет жидкость из-за повышенного потоотделения. Кофеин в больших дозах усиливает приток крови к почкам и подавляет усвоение натрия, что усиливает мочегонный эффект. Это может привести к потере жидкости через почки, что в сочетании с потоотделением увеличивает риск обезвоживания, которое может быть опасным для жизни.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Однако большинство людей пьют кофе в умеренных дозах — не более пары чашек в день, что не вызывает выраженного мочегонного эффекта. Обзор 10 исследований показал, что в большинстве случаев количество мочи не зависело от содержания кофеина в выпитой воде.
Кроме того, умеренное употребление кофе в жару может помочь телу адаптироваться к теплу, улучшая дыхательную функцию. Для тех, кто предпочитает что-то холодное, существуют различные виды холодного кофе. Питательные свойства холодного кофе еще недостаточно изучены, но они, вероятно, схожи с горячим кофе. Однако потребление холодных напитков может замедлить пищеварение, снизить иммунитет и повысить риск простуды, а также вызвать микротрещины на эмали зубов.
Важно помнить, что добавки, такие как молоко, сиропы и мороженое, снижают полезные свойства кофе и повышают его калорийность. Идеальный кофе в жару должен соответствовать следующим требованиям:
- Не более пары чашек в день или эквивалент 300 мг кофеина.
- Без добавления молока и сахара.
- Не пить кофе перед сном, чтобы не нарушить сон.
- Пить воду после кофе, чтобы снизить риск обезвоживания.
Выполняя эти рекомендации, можно наслаждаться кофе даже в жаркий летний зной.