Черешня — вкусный и полезный летний фрукт, который любят многие. Однако, чтобы насладиться действительно качественным продуктом, нужно уметь выбирать хорошие ягоды.
Вот советы, которые помогут не прогадать, выбирая черешню.
- Выбирайте ягоды с плодоножкой. Это поможет избежать попадания грязи и микробов внутрь ягоды через место крепления плодоножки. Плодоножка должна быть зелёной и эластичной. Тёмный ее цвет и сухость говорят о долгом хранении ягоды. Вряд ли такая будет вкусной и полезной.
- Выбирайте ягоды с глянцевой поверхностью. Матовая поверхность может свидетельствовать о том, что черешня была собрана давно.
- Внимание на мякоть ягоды, она должна быть упругой и плотной. Мягкая мякоть говорит о перезревании или начале порчи ягоды.
- Покупайте черешню в сезон. Самая вкусная и полезная ягода продается с конца июня по середину июля. Ранние сорта обычно имеют менее насыщенный вкус и сладость.
- Лучше покупать ягоды в специализированных магазинах или на сельскохозяйственных рынках, где проводится контроль качества продукции.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
По материалам 77.rospotrebnadzor.ru
Читайте также: