Сковорода с антипригарным покрытием требует особого ухода. Ее нельзя перегревать во время готовки, а также царапать. Эксперт в области здорового питания, нутрициолог Елена Соломатина, рекомендует менять такую посуду каждые 2–3 года для безопасности. Она также советует выбирать сковороды с более прочным и устойчивым покрытием, несмотря на их высокую стоимость.
Каждая сковорода с антипригарным покрытием имеет свой «температурный лимит», при превышении которого выделяются токсичные вещества.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Существуют исследования, которые указывают на возможную связь использования сковород с антипригарным покрытием и развитием серьезных заболеваний. Однако, по словам Елены Соломатиной, пока нет окончательных результатов и однозначного ответа на этот вопрос.
Врач подчеркнула, что жареные блюда всегда менее полезны для здоровья.
По материалам «Пятого канала»
Читайте также:
