В мире существует множество различных подходов к питанию, и каждый из них имеет свои особенности. Например, в Великобритании и Америке люди часто едят переработанную пищу, в то время как в Камеруне предпочитают свежие продукты. Однако, несмотря на различия в диетических привычках, член Академии наук Камеруна профессор подчеркивает важность употребления разнообразных овощей и фруктов для поддержания здорового образа жизни. Он рекомендует употреблять продукты разных цветов, чтобы обеспечить достаточное количество необходимых микроэлементов.
Обен также высказывает свое мнение о вегетарианстве, утверждая, что это сложный выбор, поскольку растительные белки менее доступны для организма человека. Он считает, что идеальный баланс в рационе — это высокое содержание овощей и минимальное количество мяса.
В отношении жиров, Обен объясняет, что холестерин бывает двух типов: хороший (ЛПВП) и плохой (ЛПНП). Первый выводит плохой холестерин из организма, а второй вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Он отмечает, что насыщенные жирные кислоты содержатся в пальмовом масле, но не в холестерине.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
Обен также высказывает свое мнение о биосинтезированной еде, утверждая, что такие продукты могут быть более функциональными и здоровыми. Он подчеркивает важность переработки продуктов для воздействия на микробиологическую экосистему.
В целом, Юлиус Обен призывает людей обратить внимание на то, что они едят, и осознавать, что питание играет ключевую роль в поддержании здоровья на протяжении всей жизни.