Многие думают, что на завтрак можно есть все, что хочется, и это не повлияет на фигуру. Мол, все калории сгорят в течение дня. На самом же деле неправильный завтрак может запросто привести к набору веса.
Сотрудники Роспотребнадзора указали на три главные ошибки во время завтрака.
- Завтрак с преобладанием простых углеводов. Типичные представители таких блюд — круассаны или булочки. Быстрые углеводы, содержащиеся в выпечке, легко усваиваются, насыщение происходит быстро, поэтому возникает потребность в новой порции пищи.
- Завтрак, состоящий исключительно из десертов. Причина кроется в резком повышении уровня глюкозы в крови, которое происходит при употреблении сладостей утром. В результате чувство голода быстро возвращается, и возможно переедание в течение дня.
- Отсутствие завтрака. Пропуск утреннего приема пищи нарушает обменные процессы и ведет к перееданию.
Примеры правильного завтрака — бутерброд из цельнозернового хлеба с запеченной куриной грудкой или рыбой, вареные яйца, овощи, каша с орехами и ягодами.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Очень важно завтракать (а также обедать и ужинать) медленно, наслаждаясь каждым кусочком, и обращать внимание на вкус продуктов. Японские ученые выяснили, что при быстром приеме пищи мозг не успевает зафиксировать количество съеденной еды. А это, в конечном итоге, приводит к набору веса и даже ожирению.
