Дачники знают, что вырастить и собрать хороший урожай это только начало. Потом нужно найти способ, как сохранить овощи. Сложно хранить картофель, так как он прорастает, начинает сморщиваться, становится мягким и гниет. Но пищевой технолог Александр Ишевский раскрыл секреты хранения картофеля тем, кто хочет его кушать всю зиму.
Читайте также:
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
По словам эксперта, сделать так, чтобы картошка не прорастала, нельзя. Но можно отсрочить время появления ростков. Для этого нужно просто выкладывать клубни на ровную поверхность, что они не соприкасались друг с другом.
Также необходимо соблюдать температуру хранения. Для картошки идеальная температура два-четыре градуса тепла. А еще эти овощи должны лежать в темноте, в противном случае клубни позеленеют, пишет сайт .
