Зачем посыпать клубнику солью: это произведет неожиданный и приятный эффект

Когда попадается не очень сладкая клубника – многие стараются улучшить ее вкус, посыпав сахаром. Это кажется логичным, но на самом деле посыпать ягоду следует вовсе не сахаром, а… солью. В этом случае вкусовые рецепторы, расположенные на языке, ярче выявят сладость клубники: такая способность у них имеется, именно соль способствует раскрытию сладости в ягодах.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».

Если слегка присыпать клубнику солью, а потом попробовать ее надкусить, — станет понятно, что от кислинки не осталось и следа, сообщает издание vnimanie.pro со ссылкой на YouTube-канал «Доброе. Светлое. Полезное».