На дворе август, а значит, в торговых точках появляется все больше арбузов. Но мало кто знает, как правильно выбрать бахчевые без ущерба для здоровья. В «Роскачестве» не дадут пропасть — вот лишь несколько советов от экспертов.
Первое, на что следует обратить внимание, — это звук. Он не должен быть глухим или звонким, скорее, вибрирующим.
«Глухой звук — арбуз перезрел, если слишком звонкий — недозрел», — отмечают специалисты.
Внешний вид плода и хвостик тоже имеют значение. Если этот самый хвостик высох, можно смело сделать вывод, что арбуз созрел. Однако не стоит забывать что этот продукт может дозревать и после срыва.
Читайте также:
Чем больше времени прошло с момента отделения плода от земли до доставки его на прилавок, тем больше остается шансов, что вам подсовывают недозрелую ягоду. Следует внимательнее отнестись к корке арбуза на предмет рубцов, трещин, а также других дефектов.
А вообще, если повезло-таки с выбором, эксперты не советуют съедать за сутки больше полутора килограммов арбуза. Просто потому что положительный мочегонный эффект может обернуться во вред. Из организма начнут вымываться полезные для него вещества, сообщают эксперты «