В телялюй признан объектом традиционной культуры.
Знатоки обычаев региона рассказали, что в старину блюдо было любимым лакомством не только детей, но и взрослых. Оно могло заменить любую сладость.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
Своеобразный крестьянский десерт появлялся на столе и на праздник, и в пост.
Традиционно готовили телялюй из ржаного кваса, добавляя картофельный крахмал.
Перед подачей сладость остужали, чтобы она дошла до желейного состояния, разрезали на небольшие кусочки, поливали растительным маслом и посыпали сахаром, пишет gorcom36.ru.
Ранее в Роспотребнадзоре черешню летом.
Читайте также:
