Шеф-повар щелковской усадьбы Гребнево Светлана Совкова рассказала, как сделать окрошку с обалденным вкусом, уйдя от традиционного варианта, если захотелось чего-то новенького.
Кулинар отметила, что сочетание будет изысканным и необычным, если заменить колбасу копченой рыбой, а заправить не квасом, а минералкой.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
В качестве заправки также можно выбрать греческий йогурт. В этом случае все ингредиенты нужно взбить блендером.
Если же все же не хочется отказываться от колбасы, то салатную смесь можно залить кефиром, таном или айраном, пишет regions.ru.
Ранее шеф самое качественное и вкусное мясо для шашлыка.
Читайте также:
