В последние дни мая новосибирские леса радуют обилием грибов. Биолог Алексей Яновский подтверждает, что это прекрасное время для сбора сморчковой шапочки, сморчков и строчков.
Благодаря теплой весне в некоторых сосновых лесах области уже появились первые маслята. А в скором времени ожидается начало сезона белых грибов, боровиков, подберезовиков и подосиновиков.
Другие новости читайте в Telegram-канале «».
Яновский напоминает о необходимости термической обработки всех собранных грибов перед употреблением.
Со второй половины лета в Новосибирской области начинается сезон груздей. Многие местные жители предпочитают засаливать эти грибы без дополнительной обработки.
Если говорить о лучших местах для сбора грибов, Яновский советует обратить внимание на лесные массивы вдоль реки Иня, а также на северо-востоке и юго-востоке от регионального центра, пишет nsk.kp.ru.
Ранее рассказывалось о вкусном рецепте салата с грибами.
Читайте также:
