Вылейте полстакана в сковороду — такой вкусной жареная рыба еще никогда не была

Опытные кулинары обнародовали лайфхак, который превратит обычную жареную рыбу в наслаждение для ваших вкусовых рецепторов.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Для этого в сковороду надо добавить всего лишь один ингредиент — безалкогольное пиво.

Вам понадобится:

• 500-600 граммов белой рыбы (выбор за вами: треска, хек или минтай);
• 3/4 стакана светлого безалкогольного пива;
• 1 стакан пшеничной муки;
• соль, перец и немного тимьяна (по желанию);
• чайная ложка разрыхлителя;
• 2 небольших яйца или 1 большое;
• масло для жарки.

Приготовление

1. Если у вас замороженное рыбное филе, разморозьте его в холодильнике. Затем нарежьте на небольшие куски, приправьте солью, перцем и тимьяном, чтобы придать рыбе богатый вкус.

2. Просейте муку в глубокую миску, добавьте разрыхлитель и немного соли. Затем влейте безалкогольное пиво, отправьте туда же яйца и тщательно перемешайте, чтобы получилась густая консистенция, подобная тесту для блинов.

3. Разогрейте на сковороде масло для жарки рыбы. Обваляйте каждый кусок рыбы в кляре и жарьте до получения золотистой корки.

Ваш шедевр готов. Подавайте рыбу с любимым соусом или просто со свежим лимоном, советует Telegraf.news.

До этого мы поделились рецептом салата для похудения «Зеленая богиня».